700х100

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Свойства питьевой воды.

ВОДА, ЛЕД и ПАР – три состояния химического соединения двух молекул водорода с молекулой кислорода – жидкое, твердое и газообразное состояние Н2О, или попросту – воды.

Историческая справка. Идеи древних философов, веривших в то, что в природе все подчиняется четырем стихиям: земле, воздуху, воде и огню – поддерживались практически до самых Средних веков. В 1781 году Г.Кавендиш успешно провел эксперимент по получению воды в процессе сжигания водорода, но ученый тогда не смог осознать в полной мере всю важность своего открытия. Двумя годами позднее химик А.Лавуазье смог доказать, что вода – это не отдельный химический элемент, а соединение кислорода с водородом.

Спустя десятки лет химики Й.Берцелиус и П.Дюлонг (1819), Ж.Стас и Ж.Дюма (1842) экспериментальным путем определили весовой состав воды. Они пропустили водород через оксид меди, который был использован в определенном количестве, и потом взвесили образовавшиеся при этом медь и воду. На основе полученных результатов, ученые смогли определить отношение Н:О для воды. Кроме того, в 20-х годах того же столетия Ж.Гей-Люссак во время измерений объемов водорода и кислорода в газообразном состоянии, которые при взаимодействии образовывали воду, определил, что их соотношение между собой как 2:1, а это, как теперь известно, отвечает формуле Н2О.

 Распространенность. 3/4 поверхности Земли занимает вода. Не меньше, чем  на 70% человеческое тело состоит из воды, яйцо – на 74%, многие овощи – так вообще почти одна вода. В одном только арбузе ее 92%, в зрелых помидорах – 95%.

 В природном виде – в озерах, прудах, реках – питьевая вода всегда разная по своему составу, ведь она совершает долгий путь через слои горных пород, взаимодействует с воздухом, почвой, и за это время вбирает в себя растворенные там газы, соли и минеральные вещества. Вода, очищенная от всех посторонних элементов называется дистиллированной.

 Морская вода. От впадающих в моря пресных вод зависит и качество морской воды, в различных регионах на ее состав также оказывают влияние количество осадков, скорость испарения, таяние айсбергов и т.д.

 Минеральная вода. Минеральной вода становится в процессе прохождения через породы, которые содержат в себе калий, железо, медь, серу, литий и другие химические элементы. Например, горная вода «Архыз» и «Эльбруссия» из скважин, расположенных на склоне Главного Кавказского хребта, обладает уникальным составом химических элементов.

 Мягкая и жесткая вода. Жесткая вода отличается большим содержанием солей кальция и магния, которые остаются в воде при прохождении сквозь гипсовые породы (СaSO4), известняковые (СaSO3) или доломитовые (карбонаты Са и Mg). В мягкой воде эти соли присутствуют в малом количестве. Некарбонатной или постоянной жесткостью обладает вода с содержанием сульфата кальция, такую воду можно «смягчить», добавив карбонат натрия. Натриевые соли не показывают никакой реакции с мылом, поэтому расходоваться оно будет меньше, чем в воде с солями кальция и магния.

 Вода с временной (карбонатной) жесткостью содержит бикарбонаты магния и кальция; такую воду возможно смягчить следующими способами:

 1) нагреть, что приведет к расщеплению бикарбонатов на нерастворимые карбонаты;

 2) добавить известковой воды (гидроксид кальция), после чего бикарбонаты превратятся в нерастворимые карбонаты;

 3) провести обменные реакции.

 Интересно, что появлению пещер способствует вода, которая содержит в своем составе большое количество растворенного диоксида углерода. Просочившись сквозь известняковые породы, такая вода растворяет их, образовывая пустоты разных размеров, т.е. пещеры. Если температура повышается, то происходит обратные процесс: бикарбонат разлагается и снова получается известняк, образуя сталагмиты и сталактиты.

Молекулярная структура. Анализ данных, полученных из спектров поглощения, показал, что трехатомная молекула воды образует равнобедренный треугольник, в основе которого два атома водорода, в на вершине – кислород:

Валентный угол НОН равен 104,31°, длина связи О–Н равна 0,99 (1 = 10–8 см), а расстояние Н–Н составляет 1,515 . Атомы водорода настолько глубоко «внедрены» в атом кислорода, что молекула оказывается почти сферической.


 



 




полезное

Новости

27.10.2013
Акция- Архыз 330 рублей
Родниквода проводит акцию, при заказе 5 бутылок воды Архыз в 19-ти литровых бутылях (ПЭТ), цена за бутыль-330 руб....
25.10.2013
Кулер Aqua Work бесплатно
Интернет-магазин rodnikvoda.ru запустила уникальную акцию: при заказе любой воды не менее 15 бутылок в месяц, вы може...
11.10.2013
Итальянские кофемашины Didiesse
Уважаемые наши партнеры! Компания Родниквода заключила эксклюзивный договор с Итальянской копманией Didiese по...